TANSANIA - Single Origin Kaffee

Beginnen Sie damit, frische, hochwertige Kaffeebohnen zu einer feinen Konsistenz zu mahlen. Als nächstes erhitzen Sie Ihre Milch auf etwa 150-160 Grad Fahrenheit oder bis sich kleine Blasen am Rand der Pfanne bilden.

Ziehen Sie mit einer hochwertigen Espressomaschine einen Schuss Espresso, stellen Sie sicher, dass er die richtige Temperatur hat, etwa 200 °F, und gießen Sie ihn über 1/3 der Tasse.

Dann schäumen Sie die Milch mit einem Dampfstab zu einer samtigen Konsistenz auf und gießen Sie sie über den Schuss Espresso, sodass eine schöne Schaumschicht entsteht.

Sie können mit Kakaopulver oder einer Prise Zimt für zusätzlichen Geschmack garnieren.

Denken Sie daran, das richtige Verhältnis der Zutaten zu verwenden, normalerweise 1/3 Espresso, 1/3 aufgeschäumte Milch und 1/3 Schaum. Auf diese Weise erhalten Sie eine ausgewogene Tasse, die die Säure von Espresso mit der Süße von aufgeschäumter Milch und der Cremigkeit von Schaum kombiniert.

Genießen Sie Ihren Cappuccino!